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続 人形町 初音のアレ [とりあえずiPhoneから]

2018-12-17T13:06:28.jpg
昨日、お会計の際に気になったレジ横壁の張り紙

『数量限定 杏みつ天』

杏の……みつ……天…ところてん……だと?

という事で、行ってきました。
『杏みつ天』

なるほど、これはさっぱりだわ!

初音は杏をお店で仕込んでいるのだけれど(確か)その時の副産物の杏シロップでところてん状態の寒天を頂くという裏メニュー的な感じです。

蜜や酢ではなくて杏のシロップなのでさっぱり。数量限定なのは、シロップが副産物的だからなのか。
なるほどこれは美味しいかも!


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