◆◆食べたモノやつくったモノ◆◆

今日は京都までおせちを取りに行ってきました。なんかねぇ、もうねぇ、行きに上り車線で大きい事故が起きててね…行きに見物渋滞に嵌まって、帰りに事故渋滞余波に嵌まって…（泣）
盆・暮れ・正月にしか車を運転しない人や、普段高速を走らない人が沢山いるから、動きが読めない車が一杯、事故も起こるよね…盆・暮れ・正月ついでに連休時はドキドキです。
高速道路に慣れていないのは悪い事じゃないけれど……でもね、でもね、お願いだから……後ろも見てください……怖すぎます…………

お願いだから、車線変更するときに、減速しながらしないで
お願いだから、車線変更する時は、ウィンカー出してからにして、
お願いだから、車線変更する前に後ろとナナメ後ろを確認して、
お願いだから、追い越し車線を定速（and低速）でずっと走らないで、
お願いだから、後ろに車が着いているのに気がついた時びっくりしてヨロヨロしないで……
お願いだから、ミラーは後ろが見えるようにセットして……
…………って、危ないんじゃぁぁぁああああああああ！
なんちゅうのああいう車種、バン、じゃないね、ファミリーワゴン？ワンボックス？に多いんですが、頼んます！！！意味不明の渋滞作らんでください！！！

いつもより時間がめちゃくちゃかかってゲッソリ……これから、仕事の指示書を事務所でプリントアウトして、明日からそれをラフにおこして、がんばって仕事に励みます。

菱岩さんの近くを流れる川に居た鴨さん。かわいいねぇ。顔が深緑色のほうがオスです、いつもはメスもオスも同じ柄なんですが、繁殖期になると、オスは衣替えなんですよ。

　今年もこの日に大掃除。キッチン周り（特に換気扇、ウチのは古いので、ウカツに分解できない）は手に負えないので、専門家にメンテナンスおねがいしてあるのでラクチン楽ちん。
　油が飛んでしまったり、ネチョネチョになってしまったところには、消毒用エタノールがとても効きます。
　コットンなどに含ませて拭いてみてください、面白いように汚れが取れます。
　看護婦の友達に教えてもらったのですが、メチャメチャおすすめ。消毒用エタノールは冷蔵庫の中も拭けたりと、色々活用出来るのでお気に入り。

クリスマス前後は仕事で詰まってるわなんやらで、なんとなくずっと煮詰まってた年末このごろだったのですが……ししょーから『お歳暮詰め合わせセット』が突然届きました。うわーー！スゴイーーーーーーーーー！

ししょーー！！年末にものすごく素敵なコトをありがとーーーー！(*>_<*)g

ぅおおお！『RDC-7s』だ！スゴイ！！！！！『s』は気になってたんだ、『RDC-7』のバージョンアップ版なのかな、ししょーありがとうございますーー！他にもなんだかオオノのツボ・ピンポイントなモノが色々……ううぅわくわくするぜー（感涙） う！ひよこちゃん土鍋じゃないですか！！
初代ひよこちゃん土鍋は、使い方が悪くて早速割れてしまったんです。かなりがっかりしていたところ、留璃子姐さんが見つけて送ってくれた二代目ひよこちゃん土鍋。雑炊を作ったり、小さな野菜鍋をつくったりうどんを煮たりとずっと愛用していたのだけれど、先日おおきなヒビが入って崩壊寸前になってしまった。随分使ったからな、でももうどこにも売ってないだろうなぁ残念……としみじみしていたところなんですよ。ししょーー！ししょーすごいです！的確すぎます！しかもひよこちゃんどんぶり付きです！さすがです！！！ホントにありがとーーーー！

最近愛用しているアイビー・キャップ。近所のVAN-shopで買ってきた。
ハンチングとはちょっと違うアイビー・キャップ。小振りなので余り大げさにならなくて便利。レジメンタルのアイビー・キャップだったので、共布で出来ているレジメンタルのネクタイも一緒に買ってみた。ネクタイは学校の制服以来ご縁が無いオオノなので、家族が使っている。でもコレ、一緒にコーディネートして着たらすっごくお洒落だね〜(*^_^*)ちょっとロンドンっ子っぽいイメージ？

近所のVAN-shopはよく遊びに行っている。店長の橘さんがおもしろく濃いキャラ（笑）いろいろ勉強させてもらってます。また来年もヨロシクです！

【年末予定】
29日……取引先さんにご挨拶に行って来る。
30日……大掃除…やるわよ今年は！
31日……京都におせちを取りに行く。

【業務確認】
・仕事その２……シナリオ改良待ち。
・仕事その6……ラフ提出、FBは年明け。

　ワインやシャンパンの限定・瓶モノに弱いオオノです…。

　POMMERYでPOPというシリーズがあって、これの限定コレクションのデザインを、毎年フランス「ＰＯＰコレクターズ　インターナショナル・コンペティション」で公募している、今年は日本人デザイナー大川貴裕氏が最優秀賞を受賞した。「サファリ」シリーズで、ジャガー、ジラフ、ゼブラ、クロコダイル、カウ、タイガーの6種類。

　クォーターサイズのこの瓶、なぜ限定パッケージなのにフルボトルではなくクォーターサイズ？ととても不思議だったのだけれど、コンセプトを聞いて納得。パーティーなどで、手に持ち、ストローで飲んでねというユニークなコンセプトなのだ。
　なるほど納得、「サファリ」のデザインも、遠目では動物の柄がパっと目に入るが、近づいて良く見ると、その動物がワンポイントとして見えて来る。
　『POP』のロゴの後ろに敷かれた帯状のパターンも、その動物の生態をイメージしたカラーデザインだ。

なるほどねー、そういうことだったのかー。カルガモ隊のために確保（笑）最初の乾杯、これでやってみよう！

昨日のお昼の「まかない」はハヤシライス。んで、あまったハヤシライスをお土産で頂きました。そして、クリスマスメニューの前菜で用意した『オマールと野菜のテリーヌ（これ大好き！）』の余りをお土産で頂きました。
で、出来たのが、クリスマスのゴウジャス晩ご飯！！スゴイ！（笑）
さすがに美味しいソースは作れないので、マヨネーズをちょこっと添えて。んーマヨネーズ…マヨネーズをつけるととってもファーストフードな味になっちゃうんだよなぁ…もったいないー…ま、いっか。

【業務確認】
・仕事その２……シナリオ提案ありがとうございます。…でも本体のほうからは無反応なんですが…一体どうしたら…。
・仕事その４……色データ制作開始、27日午後5時完納目標。
・仕事その6……指示書待ち

この日の夜の『まかない』は、シェフ特性のちらし寿司！ゴウジャスー！ちゃんと穴子もシェフが仕込んでいました。これがかなりウマイ！カテゴリが全然違う料理も、そこらへんの店より美味しく作っちゃうこういうところ、さすがだなーって思います。

　レストランのサービスのお手伝いも二日目。今日も入れ替え制２回転。厨房も大忙しだけれど、あとちょっと、がんばってー！

　毎年クリスマスはサービスと皿洗い（この量がスゴイの）のお手伝いに行くのだけれど、このお手伝いは大好き。いつもはお客さんで店に行くのだけれど、この日はお店側として店に立つ。いつもは、幸せにしてもらうのだけれど、お手伝いの日は、幸せにしてあげる役目に就く訳だ。他の店でも「こんなサービスが気持よかったな」とか「こういう風にしてくれれば良いのに」と思うことを実行できたらと思ってサービスをしたいのだけれど、これが思ったように出来ない…。てんてこまいで忙しいのはあるけれど、それは内側の都合なので言い訳にならないしね。

　今回、いくつか頑張れた事があったのだけれど、ミスったこともちょこっとあった。くそー…うっかりミス。（悔）
　来年も頑張るぞー！また宜しくお願いします！

漫画じゃなくて、家の仕事で必要なデータをUSBメモリにいれているのだけれど、ちっちゃいので、よく無くす…家の仕事の書類がはいっていたりするので（っていっても、大切な書類じゃないんだけれど）、無くすたびに家中大騒ぎして探す。毎回キッチリ見つかるからいいのだけれど、このままじゃいつか無くすと思い、師匠に『存在感のあるUSBメモリ』を紹介してもらう。
『SushiDisk（鮨ディスク）』…鮨型USBメモリ

……は、仕事用に買って、自分用は、姉妹品『ほたるいかUSBメモリー（富山県産）』かわいいよ……光るよ……かわいいよ…。
オモシロイ物を買って、なぜだか、なんだかちょこっとだけクリスマス気分。（なぜ？）
さーレストランに出勤だぁ！

　久しぶりに酷い肩こりに襲われている。肩こりっていうか、背中こりっていうか、首こりっていうか…要約すると『ツライです』
　でも、今日中にペン入れを終わらせておくと、明日の午前中にケシゴムかけて、スキャンして、あさっての午前中から色データ始められて、27日の納品間に合いそうなんだもん。明日と明後日の昼から深夜にかけて、毎年恒例のレストランの手伝いに行ってきます。今年は皿洗いじゃなくてサービスのほうです。体力に一抹の不安が……
　とりあえず、今17：30の時点で23枚目まで終了。写真のブタちゃんは、本当はモニターを腹で拭くクリーナーなのだけれど、オオノの左肘当てになってます。真ん中がへこんでいるのでイイカンジ。

　ペン入れをしながら、BGM変わりにワールドニュース関連をいつも見ている。
　CNNとかを見ていると、アメリカとイラクの空気感が、徐々に変わってきたりする様子がよくわかる。CNNのニュースキャスターが、ライス国防長官に、いわゆるイラク情勢のインタビューをしていた。ライス国防長官、イラク国内のイマの現状とアメリカの今後の方針とその手法を、非常に簡潔になおかつ的確に説明してくれていて、アホのオオノにも非常によくわかった。それにライス国防長官の考え方もよくわかった。

【業務確認】
・仕事その２……シナリオについて相談の話が。ちょっと進展する予定。
・仕事その４……ペン入れ中。今日中に40枚終わらす予定でキアイ入れてます。
・仕事その6……指示書待ち
　　　　…で、仕事その７が増えそうな予感。

お針子さん、沢山仕上げてくれてありがとう、無事に荷物も搬入できたですよ。（オオノは大した仕事してないけれど…）総絞りのお引き、凄く綺麗な仕上がりでした。総絞りの布って伸びたりしてしまうので、仕立てがとても難しいんですって。ということで、CMしておきます。宜しくお願いします。（リンク先の、販売予定着物のサンプル写真の色がちょっとヘン…スミマセン……）

2006年12月24日 Doll's Party16　
http://www.volks.co.jp/jp/index.aspx
ディーラー名 / 橘堂 + 呉服 大野屋
ブースno / 056-S
（東京ビッグサイト西3･4ホール）
（当日は橘堂さんと合同スペースとなっております。
また、橘堂さんの販売員に販売作業を依託という形になります。）


2007年1月28日 Doll's Myth.8　（新大阪センイシティ）

ディーラー名 / 呉服 大野屋

地震発生時刻 2006年12月19日18時33分ごろ
震源地（震央） 岐阜県美濃東部 深さ 約10km
緯度・経度 北緯35.3度 東経137.2度
地震の規模 マグニチュード 4.3

【業務確認】
・仕事その２……待ち。納品12月中じゃなかったのかな…
・仕事その４……修正タフ提出・ペン入れ開始
・仕事その５……カラーデータ制作・納品予定。
・仕事その6……指示書待ち
　　一つ終わったから減ったよヤッタよ！

あべちゃんのおしゃべり。ここんところ低気圧のせいか、寒いせいか、プクっと膨れてご機嫌ナナメだったのですが、今日はご機嫌。今日は昨日よりあったかいせいかな？

（ 3.8M ）

【業務確認】
・仕事その１……カットのカラーデータ制作・納品
・仕事その２……ええ、と……
・仕事その４……フィードバック待ち
・仕事その５……カラーデータ制作予定。　今現在フィードバック待ち。
・仕事その6……指示書待ち

原稿下書き（ラフ）を40枚、台割から上がりまでを、2日でイッキにやったのは初めてかもしれん…た、たいへんだった……（涙）←スケジュールが混んでいるのでしょうがない。とりあえず、提出終了、21日のフィードバックを待つ。その待機時間の間にカットの仕事を終わらせよう。

　L'OCCITANEのホームパフュームが、あまり種類がなくて残念ー＝３ と嘆いていたのだけれど、ある日、ふと気がついた……『これ、外国産じゃん？』

　ということで、調べてみたら、あるある海外サイト（あたりまえ）一番手軽なUSAを見てみたら、ある！あるあるある！あるじゃん！おぉ、Room Sprayっていうのか、へー。

　大好きなWinter Forest、今持っているのが、もうあと本当に少しで残念に思っていたけれど、あるじゃん！Lavender AmberにCinnamon Orange！MagnoliaにRose!　うれしぃー！
　RoseはEAU DES 4 REINESシリーズなのね、あ、でも好きなTomato BlackcurrantとLavender Lenongrassが無い、残念。
　でも嬉しい！うわーい！…え、海外には発送してくれないんか……わかった。代行業者通すよ…

　そして本日到着！わーい！うれしい！でも場所取るなこの瓶（笑）

【業務確認】
・仕事その１……カットのフィードバック待ち
・仕事その２……ええ、と、放置中？放置され中？
・仕事その４……うぉりゃあああああと下書き中！！！うぉおおお！
・仕事その５……フィードバック待ち
・仕事その6……指示書待ち

……まったくほんとうに偶然なんですが、テレビドラマをみていたら、あべちゃんが捜査に参加してました。（笑）電話をかける電子音は、単独じゃ滅多にやらないのに。誰かが実際に受話器を手に取った後にモノマネするのだけれど、なんというタイミング！

【業務確認】
・仕事その１……カラーのデータ制作完了・出荷済み。カットのフィードバック待ち
・仕事その２……ラフを部署内で修正中だそうです。
・仕事その４……割り付け開始。
・仕事その５……仕事その１のラフと一緒にラフ提出済。フィードバック待ち
・仕事その6……指示書待ち

ただいまー。復活しました。点滴ってすごいね、何が入ってるんだろう…。
寝込んでいた分のロスを取り戻すべくスパートかけてみる。今日中に終われば予定通り。終わるんだろうか…全部で35枚あるんだけれど…

【業務確認】
・仕事その１……カットのラフ送信済み。カラーのデータ制作ただいま14枚目。目標今日完了。
・仕事その２……担当さん音信不通……もしかしてまだ青森出張。マジ？
・仕事その４……再FAX受信完了。希望としては明日から割り付けに入ります。
・仕事その５……仕事その１のラフと一緒にラフ提出済。フィードバック待ち
・仕事その6……指示書待ち
　　　↑さらにさりげなく一つ増えたらしい。助けてあべちゃん…

【業務確認】
・仕事その１……ペン入れ完了。カットのラフは明日。
・仕事その２……担当さんまだ青森出張。マジ？
・仕事その４……すみません、ちょっと待ってください…手が回りません…
・仕事その５……仕事その１のラフと一緒にラフ提出。納品一月頭。
　　　↑さりげなく一つ増えたらしい。

先日、友達から修羅場見舞い(?)を頂いた。タイトルは『セレブ・デ・トマト』……セレブなトマト？オオノはトマトが大好きなので…でも、ん？かわいらしい洒落たピンクの外箱。わ、もしかしてトマトのお菓子？？なんだろうー？？
…と開けてみたら、わー、ホントにセレブなトマトでした！！
これ、全部トマトなの？いろんな色がある！　一瞬、カボチャかと思った！（笑）ありがとうーーーー！がんばるよーー！

【業務確認】
・仕事その１……ペン入れ入ります。カットのラフは明日。
・仕事その２……チェック待ち。無反応…スミマセン担当さん青森出張ってマジですか？
・仕事その４……すみません、ちょっと待ってください…手が回りません…

間人蟹は緑。なのは知っていたけれど、漁船の名前まで入っているのは知らなかった！

【業務確認】
一つ仕事が終わったら、また一つ来た、しかもさらに大きい仕事…
・仕事その１……フィードバック待ち
・仕事その２……台割完了・セリフ修正完了。チェック待ち（無反応…）
・仕事その３……納品完了
・仕事その４……すみません、指示書の文字が潰れてますん…（涙）
納品日、27日了解。間に合わせます！助かりました…！

　間人蟹（たいざガニ）です、たいざガニ！

　和久傳 さんが『蟹を使う』といったら『間人蟹』です。
　普通は懐石のコース(?)なのですが、時期にカニ指名でお願いすると『焼き蟹のコース』になります。普通の懐石のコース(?)に蟹を入れる事もできるのですが、間人蟹一本勝負したかったので、焼き蟹コース（？）です。

　最初に、グジのお刺身がでて、あとは囲炉裡(?)で間人蟹を焼いてくれます、そして、最後にご飯もの。
間人蟹、ウマイ……味が濃い！蟹ってこんなに味が濃いんだなぁと感心してたのですが、間人蟹だからだね、スミマセン。

　間人蟹は、カニを捕る漁船が４船しかなく、しかも確実に捕れるかどうかもわからない状態なので、数が少ない希少な蟹。産地を証明するタグは緑色です。
　オオノは実は、あまり蟹を食べた事が無いので、ほぐすのがとてもヘタ。構造と筋肉繊維のクセが分かってないので、すっごく手間取るし、上手に食べられない。（魚とジビエの脚なら得意なんだけれど…）たみこさんやすぎちゃんは、蟹大好きで地元（三河）で馴染んでいるだけあって、食べるのがすごく上手…和久傳 さんに伺う前から『カニが上手に食べられないからどうしようー』と密かに悩んでいたのですが、お部屋担当のお姉さんにほぐしてもらえました。よ、よかった…う…うれしい…（そういえば前も舞妓ちゃんにほぐしてもらったなオオノ）

　焼いた蟹を頂いた後、蟹ポタージュが出てきます。（蟹ポタージュ：命名すぎちゃん）
　蟹の甲羅に、蟹味噌とお味噌と煮きった日本酒を入れ、囲炉裡で暖め、解した脚の身を入れて頂く『蟹ポタージュ』。これ、想像してたよりずっと優しい味になっていて、本当にすごく美味しかったです！！びっくり！

　蟹ポタージュを頂いた後、蟹の甲羅に日本酒を入れて、すこし囲炉裡で暖めてもらって、甲羅酒……うぅう、甲羅酒を美味しいと初めて思った！これはウマ〜イ！おかわりしちゃいました（笑）

　一通り蟹を頂いて、お野菜も焼いてもらって、小さな焼きおにぎりと豆餅。ここで、おなかがちょっと足らなかったので、ちいさな蟹雑炊を作ってもらいました。蟹雑炊の蟹は、間人蟹の一番小さな脚を使って。美味しい〜すごく贅沢な蟹雑炊！

　心の底から『焼き蟹って美味しい〜！』って思った間人蟹でした。たみこさん、また間人蟹の時期にココに連れてきてって、今度は会費制ですヨ。

　そういえば、この高台寺和久傳 の建物、昔は旅館だったそうです。どうりでゆったりと落ち着く訳だ、納得。

【高台寺 和久傳 】
住所 : 東山区高台寺北門前鷲尾町５１２
電話 : 075-533-3100

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和久傳に行く前、すこしだけ時間が余ったので、高台寺に行ってきました。小春日和に紅葉が映えて綺麗でしたー。

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　さて、南座が終わった後、祇園　『鮨 まつもと』 に行ってきました。

　前回伺ったのは9月のこと。そのときは、まだシャリが馴染んでいない、ご主人の手が止まってしまうなど、まだまだなところが目についたのですが、今回は、かなり良い感じでした。シャリもかなり馴染んできた様子。赤身も良いものでした。でも、お客さんと話をすると手が止まってしまうクセは相変わらずではあるのですが…（困）

　今回かなり良くなっていたので、また伺いたいなと思いました。
　次回はぜひ、開けたての赤貝を！（切望）

【鮨 まつもと】
住所 : 京都市東山区祇園町南側570-123　
電話 : 075-531-2031

たみこさんと一緒に京都へ行ってきました。お目当ては南座の中村勘三郎の、顔見世。道成寺は押し戻し含む。うぅーん、さすが！
道成寺で押し戻しまでやることはあまりないので、珍しく観たのですが、圧巻！
京都の南座は、小さな小屋っぽい感じがよく残っていて、すごく雰囲気が好きです。狭いけど…。楽屋はすごい迷路になっているとか…。

　今年最後のシャンドールさんへ。

　あまりナマっぽい牡蛎は食べないのだけれど、今回思い切って(?)牡蛎を頂きました。おいしいぃ〜(*^_^*)
　そしてメインはジビエ。今回鶉が入りそうということを聞いていたので、鶉を二人で頂きました。

　…そして、夢の皿を作ってもらいました……

　　　　…そう、脚ばっかりの皿！！！

　スゴーーイ！いやもうこれ、夢の皿です！！

　二人で鶉を二羽使ったのですが、胸肉はもう一人に全て担当して頂いて（二羽分の胸肉）、オオノは二羽分の脚と手羽……サイコーーーーーー夢のようですぅー！
　いつも脚は一つか二つしか食べられないので『もっと食べたい〜』と思っていたのですが、今回思う存分脚を…うっとり……！！脚の部分は味の濃いガッシリした肉なので、大好き！また宜しくお願いします！！！　
　田島シェフ、わがまま聞いてくれてありがとうございました！次回はぜひ、サルミ・ソースも！（今、厨房がシェフを含めて３人なんですって。それは忙しい…がんばってくださいね。）

　今年はもうジビエは終わりかな、一月か二月にまたジビエ食べたいなぁ。ブレス産の鶏食べたいなぁ…

Les Champsdor(レ・シャンドール)
電話番号 : 075-255-2277
住所 : 京都市中京区柳馬場蛸薬師上ル井筒屋町　ステューディオ419
定休日 : 水曜日（祭日の場合は木曜日） 第3木曜日
営業時間 : ランチ 12:00〜14:00 ディナー 17:30〜21:00

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■仕事その１…ラフ完了。チェック待ち
■仕事その２…台割完了・セリフ修正完了。チェック待ち
■仕事その３…ペン入れ+色付け→明日完了・納品予定
うあーどれがどれの指示書だか分からなくなるー（T＿T）”

　久しぶりに松坂屋名古屋店に行ったら、ロクシタンが入ってるのを発見。
　わーーい！ロクシタン大好き！
　いつも東京出張の合間に、青山や品川で買っていたんだけれど、これで地元で買える！嬉しい〜！（名駅Takashimayaにもあるらしい）

　香りが好きなので、もっぱらハンドクリームとかバスソープ、ルームフレグランスを使っているのだけれど、一番ファンなのはルームフレグランス。
　うんと前、まだ日本に数店舗しか無かった頃、ルームフレグランスは沢山種類があって、店に通う旅にいくつか買って棚に並べてた。並べるだけでも綺麗だけれど、香りもキツくなくて大好き。だけれど、今はかなり数がしぼられて来てしまっていて、ちょっと悲しい…。
　それから、もうとっくの昔に廃盤になってしまっているのだけれど、3cmくらいの小さな瓶に入った、『ガーデンパフュームエクストラクト』（フレグランスの濃厚なエキス？）があって、これをシアバターのハンドクリーム（当時は香り付きのハンドクリームは発売されてなかった）に混ぜて使うのが好きだったんだー。…なんて話を店の店長さんと盛り上がって話してました。
　ぜひ、復活してほしいアイテム『ガーデンパフュームエクストラクト』!!

　写真は新旧ルームフレグランス。後ろの細長い瓶のが初期の頃のもの。量は少ないけれど種類が沢山あったんだ、今のビアンヴニュ・シリーズはどっしりした瓶になって、スプレーポンプ付き。
　この気球のようなスプレーポンプって、小さいとき憧れませんでした？

今週から、年末進行修羅場に突入。久しぶりに３本同時進行という状況に陥っている…同時進行はウマく出来ないタイプなので、なんとしても避けたかったのだけれど、なんともしようがなく同時進行…それぞれに面白い仕事なので、手を抜かないように頑張りたいのだが…オオノが４人くらい欲しい…
・オオノその1…仕事その１をがんばるオオノ
・オオノその2…仕事その２とその３をがんばるオオノ
・オオノその3…掃除なんかをする雑用オオノ
・オオノその4…まったり遊ぶオオノ←もちろん本体（笑）
いいよなーうっとりだよなー…なんて話を、昔よく修羅場仲間な漫画家友達としたものなんだけれど、結局結論は『一人でがんばる』。その理由は『大勢自分が居るとウザいから』…だよね。きっとその１もその２も、あべちゃんと遊んじゃうんだろうな。
今週のバラは『ストレンジャー』綺麗なラヴェンダー色に、白の絞りが入ったバラ。（新品種らしい）蕾みは柔らかくて、すぐにほぐれてきて、綺麗〜

『鯛の鯛』ってありますよね、正式名称は『鯛中鯛』　。鯛を食べていると、頭付近の胸びれの近くから、鯛の形をした小骨が出てくるので、鯛の中の鯛、という意味。縁起物で、昔はお財布の中に入れておいたりしたそうです。これ実は、肩甲骨と烏口骨がつながってできている小骨で、鯛でなくてもあるんですね。
ということで、『鰺（アジ）の鰺（アジ）』（笑）
多分、魚ごとによって骨格が若干ことなることから、他の『魚の魚』は違う形をしていると思う。
きっと『マグロのマグロ』とか『カマスのカマス』とかもあるんだろうな〜。