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人形町:甘味処 初音 [食べたもの]

江戸時代からやってる甘味処です。
『小倉パフェ』……あぁ、いい、この定番のスタイル……




初音は白玉が抜群に美味しいのです
お持ち帰りのあんみつとかもあるのですが、白玉が硬くなってしまうので、チンするとか一工夫が必要。でもお店で食べるのが一番!
作りたてでほんのり温かいモッチモチの白玉です。

お店の中にお品書きもあるのですが、いまいちピンとこないので、お店の外のショーウィンドウのサンプルを見ると良いのだ。杏も美味しいよ!
これから暑くなると、氷が出てくるのよね、あずき白玉こおり……まだかなまだかなー!


【甘味処 初音】
住所:中央区日本橋人形町1-15-6
定休日:日曜日
営業時間は11:00から。